Para acompañar a la rica y bariada comida cordobesa tenemos la opción de hacerlo con los vinos de la tierra, que se acogen a la denominación de origen "Montilla-Moriles" y se elaboran de las cepas Pedro Ximénez, Layrén, Bacardí y Moscatel. Entre sus variedades se encuentran el fino, el amontillado, el palo cortado, el oloroso o el Pedro Ximénez.
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